La Provence

 

 

 

Une région magnifique…

 

Vous trouverez sur cette page un petit aperçu des richesses de notre belle région. Cette liste est loin d’être exhaustive mais elle devrait suffire à susciter votre curiosité si vous séjournez dans la région, au détour d’un cours de français par exemple…

 

Les sites incontournables :

 

Avignon : Cité médiévale célèbre pour son Pont, son festival de théâtre et le fameux Palais des Papes entre autres.

Le Ventoux ou le géant de Provence : Montagne culminant à 1912 m qui est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour sa réserve biosphère (diversité faune/flore).

Les Ocres de Roussillon ou le Colorado Provençal : Promenade au cœur d’anciennes carrières d’ocre à découvrir absolument ! Le village n’est pas en reste et classé parmi les plus beaux villages de France.

Le Pont du Gard : Spectaculaire aqueduc romain à trois niveaux.

 

 

 

 

 

 

 

 

Saint-Rémy de Provence : Petite capitale du massif des Alpilles, son important patrimoine bâti et naturel,

Les Baux de Provence : ses ruelles pavées et son château,

Le village perché de Sault et ses champs de lavande,

Gordes et ses bories,

Châteauneuf du Pape et ses vignobles,

L’Ile sur la Sorgue:  son marché et ses antiquaires,

Fontaine de Vaucluse et son gouffre impressionnant dont la source reste un mystère…

 

 

 

 

   

 

Aix en Provence : Très jolie ville du sud de la France d’où est originaire le célèbre peintre français, Paul Cézanne.

Marseille : 2ème ville de France, bien connue pour son vieux port, « Notre dame de la Garde », ses calanques (sentier pédestre qui longe la côte), son savon et son équipe de football.

Arles, Aigues Morte et les Saintes Marie de la Mer : Des étapes incontournables de la Camargue, parc naturel régional au bord de la méditerranée.

 

 

A faire :

 

L’ascension du Ventoux : à pied pour les randonneurs, à vélo pour les cyclistes fans du tour de France, à moto ou encore en voiture,

Une baignade dans les calanques ou les rivières alentours,

Une pièce de théâtre pendant le festival d’Avignon, le plus célèbre d’Europe,

Une partie de pétanque, le jeu de boule provençal très populaire, qui réunit toutes les générations partout en Provence,

Prendre un verre en terrasse à l’ombre d’un platane sous le chant des cigales.

 

 

 

 

 

 

La gastronomie :

 

Une cuisine pleine de saveurs et de couleurs à base de légumes et d’huile d’olive : ratatouille, soupe au pistou, caviar d’aubergine, daube provençale, bouillabaisse, aïoli…

La truffe ou le diamant noir, ce champignon très prisé est l’une des plus grandes spécialités de Provence. Vous pouvez la trouver sous différentes préparations : en brouillade (omelette), sur des toasts, en sauce, dans les pâtes ou dans une salade…

Les fromages de chèvre dont le plus connu est le Banon.

L’amande, présente dans la plupart des douceurs provençales : le nougat, les macarons, les croquants, les olivettes, les calissons…

L’olive sous toutes ses formes : huile d’olive, tapenade, olivettes (en chocolat !).

Le vin : Châteauneuf du pape, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, blanc, rouge, rosé,  il y en a pour tous les goûts !

Le muscat Beaumes de Venise, vin doux naturellement sucré à déguster à l’apéritif ou au dessert.

Le pastis, alcool typique de la région qui accompagne tous les moments de détente des provençaux.

 

Autant de produits de renommée dotés de l’Appellation d’Origine Contrôlée ou Protégée (AOC ou AOP).

 

 

 

 

 

 

En résumé…

La Provence est un petit coin de paradis. Sa culture et son terroir, son soleil, ses champs de lavande, ses accents chantants et ses cigales en font un lieu où il fait bon vivre et travailler.

N’oublions pas le mistral, vent du nord pouvant souffler à plus de 110 km/h qui bien souvent nous rend célèbres dans toute la France à l’heure du bulletin météo.